Натуральное какао-тертое из элитных какао-бобов сорта Криолло. Продукт представляет собой плотно спрессованные в шоколадные долтки очень насыщенного темного цвета.

Восхитительный и приятный шоколадный вкус. Богатый источник антиоксидантов. Какао-порошок содержит огромное количество полезных веществ и обладает великолепными свойствами и пользой для организма человека.

Вкус самого какао очень приятен и неповторим. Продукт обладает легким маслянистым привкусом (это зависит от степени обработки на начальных стадиях отжима) и шоколадным ароматом.

Полезные свойства какао очень разнообразны и для здоровья человека уже давно доказана.

Начнем с того, что все зависит от химического состава продукта, а он действительно поражает:

-   растительные белки;

-   углеводы;

-   жиры;

-  пищевые волокна; 

-   органические соединения;

-  ароматические компоненты;

-   минеральные вещества;

-   дубильные и красящие соединения;

-  кофеин;

-  тербромин.

Полезные свойства какао: Чем может быть полезен какао для вашего здоровья? Список свойств вкуснейшего лекарства очень широк:

- замечено, что чашка горячего напитка становится настоящим эликсиром во время простудного заболевания: 
- богатый витаминами состав продукта помогает восстановить высокое содержание калия будет полезно для больных сердечной недостаточностью;
- наличие большого числа антиоксидантов, способствует долголетию и сохранению молодости;
- вещество флаванол, которое является компонентом продукта, стимулирует кровообращение в мозгу, способствуя продуктивной умственной деятельности, а также нормализует кровообращение;
- натуральные полифенолы избавляют клетки организма от негативного воздействия свободных радикалов, тем самым предупреждая развитие онкологических образований;
- уникальные вещества фенилэфиры отвечают за хорошее настроение, поэтому не зря какао и шоколад считаются отличными антидепрессантами;
- какао оказывает на нас бодрящий эффект, в отличие от кофе или чая, это единственное вещество, почти не имеющее противопоказаний 
- высокий процент белковых компонентов и жирных кислот снижает уровень холестерина в крови;
- несмотря на высокую калорийность, какао способствует похудению, ведь его составляющие ускоряют метаболизм, но важно придерживаться приемлемых доз;
- среди последних «находок» исследователей продукта – вещество «кокохил», оказывающее невероятно эффективное восстанавливающее действие на поврежденные клетки кожи, раны, уменьшающее риск появления язвы желудка.

В домашних условиях можно применять продукт для лечения и профилактики различных заболеваний - сильном кашле, хроническом бронхите, язве желудка. в борьбе с паразитами, лечении геморроя.

Какао используется в качестве натурального красителя, дающего характерный коричневый цвет (в зависимости от степени насыщения он будет варьироваться от темно-коричневого до бежевого). Именно эти показатели обусловливают его применение при изготовлении:

o   глазури, кремов для тортов;

o   печенья, коржей, кексов;

o   пирогов, блинчиков;

o   конфет;

o   шоколадной пасты;

o   напитков (горячего шоколада, какао с молоком), десертов;

o   шоколада плиточного. 
Его можно добавлять в соус к мясу, сочетая его с соусом чили. Продукт отлично сочетается с сахаром, ванилином, орехами и фруктами, поэтому количество блюд может быть очень разнообразным.
Наиболее распространено применение какао для изготовления вкусного напитка и шоколада.

Применение в косметологии

Применение какао в косметологии приносит не только огромную пользу нашей внешности, но и невероятное удовольствие во время процедур, благодаря вкусному аромату. Средства на основе данного продукта обладают широким спектром действия, способствуя сохранению и восстановлению нашей природной красоты. А «комплексный» подход с наружным применением и употреблением в пищу даст просто великолепные результаты.

Какао-порошок отлично зарекомендовал себя как эффективный компонент множества косметических средств:

o   антицеллюлитные обертывания;

o   омолаживающие маски для лица;

o   усилитель загара при добавлении в солнцезащитные средства;

o   заживляющие бальзамы и мази для тела;

o   укрепление ногтей;

o   массаж;

o   деликатные скрабы для тела и лица;

o   увлажняющие и питательные маски для волос;

o   отбеливающие процедуры, удаление пигментных пятен;

o   изготовление мыла и шампуней для ухода.

Преимущество продукта заключается в том, что он подходит для всех типов кожи, его действие очень многогранно благодаря богатому набору активных веществ в его составе. Но может вызывать аллергические реакции из-за индивидуальной непереносимости, которая, кстати, встречается нередко.

Включите какао в свою жизнь! И получайте удовольствие и пользу!