Кэроб — что это? 

Кероб — это плоды рожкового дерева. из которых производят: 

- сладкий порошок, которым заменяют какао и используют для приготовления кондитерских изделий.

- фруктовый сироп, который является натуральным подсластителем и его можно использовать как полезный заменитель сахара.

Полезная альтернатива какао.

Слабообжаренный кэроб: 

·       Улучшает пищеварение.

·       Имеет низкий гликемический индекс.

·       Не содержит кофеин и теобромин.

·       Оказывает антиоксидантное действие.

·       Способствует снижению аппетита.

Как использовать кэроб?

На вкус кэроб уже сладкий, поэтому подсластитель обычно не нужен. Из кэроба можно варить вкусные напитки на молоке или воде, добавляя по вкусу специи.

Кэроб можно добавлять в коктейли и мороженое.

А еще кэроб очень полезен для желающих снизить вес тем , что

- благодаря большому содержанию натуральной сахарозы, фруктозы и глюкозы быстро насыщает,

-  уменьшает выработку греналина — гормона, стимулирующего аппетит контролирует аппетит

- стимулирует перистальтику кишечника и активирует обменные процессов, а также нормализует выделение желчи и желудочного сока улучшает пищеварение 

- Клетчатка в кэробе мешает выработке постпрандиального грелина, который отвечает за появление чувства голода Препятствует перееданию.

Клетчатка, налаживает пищеварение, и в паре с антиоксидантами выводит из организма вредные вещества, включая токсины.

- при систематическом употреблении, полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний снижает уровень холестерина

- В отличии от кофе или какао кэроб не содержит эти алкалоиды, поэтому не содержит кофеин

Не повышает кровяное давление, разрешен к употреблению беременным женщинам и людям с повышенным артериальным давлением.

Натуральная природная сладость без ГМО и глютена рекомендуется страдающим избыточным весом и болеющих сахарным диабетом без химикатов или консервантов.

Жиров в кэробе в 10 раз меньше, чем в какао, в составе зерен доминируют олеиновая и линоленовая. Именно они наиболее важны для нас, так как не формируются организмом человека .Низкое содержание жира.

У кэроба низкий гликемический индекс — всего 40 единиц. При диабете кэроб полезен тем, что в его составе есть D-пинитол, нормализует уровень гликемии при диабете 2 типа.

Ешьте и стройнейте!!