Чай "Масала" является одним из самых популярных индийских напитков. Такой чай великолепно тонизирует и может использоваться как лечебный напиток при слабости и простудных заболеваниях.
ОПИСАНИЕ
|
Бодрящий чай "Масала" обладает ярким насыщенным вкусом и ароматом восточных пряностей. Смесь чёрного чая сорта BOP (резаный листовой чай с примесью небольшого количества чайных почек - типсов) из цейлонской провинции Рухуну с добавлением традиционно подобраных молотых специй. Удивительный аромат и необыкновенный вкус познакомят Вас с традициями индийского чаепития.
|
Чёрный чай, корица молотая, корень имбиря молотый, кардамон молотый, мускатный орех молотый, гвоздика молотая
|
Для двух чашек чая "Масала" понадобится:
- 1 чашка воды.,
- 1/2 чашки молока.,
- 2 ч ложки черного чая со специями.,
- тростниковый сахар по вкусу.
Способ приготовления:
Вскипятите воду и молоко вместе. Как только вода закипит, убавьте огонь. Добавьте чай и продолжайте варить все вместе еще 2-3 минуты. Процедите смесь чтобы удалить специи из напитка. Чай готов.
|
Чай "Масала" достаточно сбалансирован и подходит для всех дош. Однако, имеются определенные рекомендации для разных типов дош:
- Благодаря согревающему свойству чай "Масала" идеально подойдет представителям Капха и Вата-доши.
- Людям с преобладающей конституцией Питта следует использовать специи в минимальном количестве – огня в таких людях итак достаточно.
- Для стабилизации Вата-доши рекомендуется готовить напиток с обязательным добавлением молока.
- Повышающий Агни и сжигающий токсины он незаменим для Капхи.
|
Традиционный индийский чай "Масала" привносит немалый вклад в здоровье.
Кардамон улучшает аппетит и повышает умственные способности, корица снижает повышенную температуру тела и способствует сжиганию жиров, гвоздика освобождает дыхание при заложенности носа, улучшает состояние кишечника и всего пищеварительного тракта в целом.
|
|