Семена белого кунжута 150г

Кунжут белый (Sesame) - это одна из древнейших масленичных культур. Различают золотистый, белый, черный и другие виды кунжута. Широко распространен в мире как приправа к основным блюдам и изделиям из теста. Он долго хранится и не требует для этого особых условий. Особая польза семян кунжута - в высоком содержании эфирных масел, белка и жирных кислот. Они способны снижать уровень холестерина, обновлять кровь и нормализовывать давление.

Фитостеролы, присутствующие в семенах кунжута (всех видах) подавляют выработку холестерина и способствуют снижению его уровня в крови. Все виды кунжута богаты такими антиоксидантами как сезаминол, сезамолинол и сезамолин.

Семена кунжута отличаются высоким содержанием качественного белка, полиненасыщенных жирных кислот и витаминов и минералов. Особенно много в кунжуте витамина Е, В1, В2, В6, фолиевой кислоты. Благодаря растительной клетчатке кунжут выводит из кишечника непереваренную пищу и очищает тело от токсинов.

Высокая концентрация магния, а также калия, железа и фосфора обеспечивает нормальную свертываемость крови, повышает уровень гемоглобина и укрепляет нервную систему. Также рекомендуется для лечения анемии, сахарного диабета и ожирения.