Манго молотый«TRS» 100 г
Заявки поступившие с 17.00 до 19.30 будут доставляться на следующий день.
ЗВОНИТЕ.
Прием заявок с 10:00 до 20:00
------------
8-922-777-19-19
Вкус и вид
Порошок манго на хинди называется amchur и означает «сушеное манго».Амчур это сухой порошок,получаемый из незрелых плодов манго.Незрелые плоды манго отличаются от зрелых тем, что в них почти нет сахара, и они очень богаты витамином С.Порошок манго имеет фруктовый кисло-сладкий вкус с тонкими смолянисто-камфорными оттенками и нежный экзотический аромат.
Применение в кулинарии
Порошок манго используется для подкисления различных блюд.Чаще всего добавляют в блюда из овощей (предварительно поджаренных в масле), в супы из зерновых и бобовых, в закуски, винегреты,салаты, особенно фруктовые, а также разнообразные сладости и напитки.
Порошок манго рекомендуется добавлять в готовые блюда, чтобы сохранить кисло-сладкий вкус приправы и придать блюду легкий фруктовый аромат.
Используют для выпечки сдобных булочек,пряников,печенья, для приготовления манговых сладостей с орехами, манговых ладду.
Порошок манго (амчур) входит в состав остро-сладких приправ (чатни), карри, самбар, чат-масала (экзотическая приправа к фруктовому салату).
Хорошо сочетается с такими специями как мускатный орех, имбирь, куркума, асафетида, черная индийская соль.
Очень приятно выпить в жару охлаждённый напиток из порошка манго. Чтобы его приготовить нужно в стакан воды насыпать третью часть чайной ложки порошка манго и хорошо размешать.
Польза для организма
Нормализует обмен кальция в организме, стимулирует пищеварение, очищает организм от токсинов.
Улучшает кровообращение в легочной ткани, снимает мышечную усталость.
Способствует улучшению зрения.
Полезно принимать при простудных заболеваниях и при гриппе,также применяется как вяжущее.
Успокаивает нервную систему, снимает депрессивные состояния.
Содержание полезных веществ
Цитрусовая кислота, винная кислота, сахар, протеин, углеводы, минеральные вещества, фосфор
Витамины и микроэлементы:
А (каротин), В2 (рибофлавин), С, железо.
Похожие товары

Лук «Калоджи» семена «TRS» 100 г
Цена: 210

Кунжут семена черный «ТФК» 227 г
ОЖИДАЕТСЯ

Рай/Горчица черная мелкая (100 г)
Цена: 240

Листья каффира (дикого лайма) 10 г
Цена: ожидается

Мускатный цвет
ОЖИДАЕТСЯ

Куркума молотая 100 гр.
Цена: 197

Фенхель семена «TRS» 100 г
Цена: 210

Куркума молотая 100г. TRS
Цена: 223

Листья пажитника или фенугрека, 100 гр.
Цена: 463